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【转载】黑椒肉末蒸蛋  

2015-04-01 00:37:55|  分类: 生活常识 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自初级煮妇《黑椒肉末蒸蛋》
2015年03月26日 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇
 
今天的黑椒肉末蒸蛋羹,非常美味,
琪同学喜欢吃蛋羹,经常要求做蒸蛋,
我通常会变换着加点料儿!
说到蒸蛋我又想起来一件事儿,
某天,送琪去学校回来的路上,跟一低年级小朋友的奶奶聊聊天,
说到早餐,她说很难为,孩子早起来什么也不吃,
又东要西要,按他要的给做了又不肯吃了,天天的都快烦死了,
还说,昨晚她家孙子说想吃蛋羹,孩子他爸说,你都多大了还吃鸡蛋羹!
我就不解,怎么吃个鸡蛋羹还分年龄大小吗?
不是随便自己想吃就吃吗?
原来,人家很多人都一直都认为,蒸鸡蛋,除了婴儿就是病号才可以吃!
这都哪年代的观念了!
谁,还有这想法的?

原料:鸡蛋,清水,肉末,黑椒酱,
做法:
2015年03月26日 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇2015年03月26日 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇
1,鸡蛋适量,
2,纯净水等量,打散,拌匀。

2015年03月26日 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇2015年03月26日 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇
3,加盖入蒸锅,看蛋量多少,大概开锅后10--15分钟。

 2015年03月26日 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇2015年03月26日 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇
4,蒸蛋的间隙里,把肉末炒好。

2015年03月26日 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇2015年03月26日 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇
5,锅中加一点油,肉末适量炒至变色后加入2大勺黑胡椒酱,炒至汁浓就可以了。
把炒好的肉末倒在蒸好的蛋羹里就完成了。


       



2015年03月26日 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇

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