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【转载】别闹!立春和发春真的有关系 | 豫记  

2015-02-05 13:20:58|  分类: 生活随笔 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2月4日11点58分27秒,我们迎来了今年二十四节气中的第一个节气——立春。古人重礼,在立春这天有许多讲究,豫记整理了六项与立春有关的事,看看有哪些是你不了解的,比如叫春。


河大 高翠霞 | 文


一、立春又叫发春


古籍《群芳谱》中这样解释立春:“立,始建也。”立春又可称为发春——这里的“发”是“开始”、“生发“的意思。汉代桓宽 《盐铁论·授时》中说:“发春而后,悬青幡而策土牛,殆非明主劝耕稼之意,而春令之所谓也。”就是这个意思。


发春之后,大地回暖,万物生发。在这落英缤纷、阳光和煦的季节里,一切都像刚睡醒的样子,欣欣然张开了眼。山朗润起来了,水涨起来了,太阳的脸红起来了。


发春之后,动物们也就开始发春了,这种事情多发生在孟春,也就是春季的第一个月,动物发春的一种表现就是叫春,其中尤以母猫深夜的叫春声最有特点,瞿秋白就曾在《乱弹·猫样的诗人》说道:“凶狠的吃老鼠的猫,‘叫春’时候的音调,倒也的确很浪的。”


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在这风和日丽的季节里,牵起小手出去郊游也是不错的选择呢,“一年之计在于春”,说的就是这个意思。


二、春卷始于唐代的春饼


春卷想必很多人都吃过,用薄皮包上胡萝卜、青韭菜等,在油内炸至金黄,薄皮酥脆、松软多汁,单是说说都想流口水的。


春卷是由立春时所吃的春饼演化而来。自唐代开始,立春这天不分贵贱,家家都要用白面烙成薄饼,是谓春饼。吃春饼时往往卷上莴苣、菠菜、韭菜等新鲜蔬菜,富裕些的家庭还会加些羊肉、熏肉等。


这种中国式的“墨西哥鸡肉卷”发展到元代后,开始出现油炸的形式,不过那时的春饼还比较大,炸完之后还要切成段,慢慢地春饼就越来越小了,成为当今的春卷样式,到清代春卷还位列满汉全席的9道点心之一。


此外,自唐代开始,立春这天家家都要吃萝卜,这种萝卜可以是白萝卜,也可以是红心的“心里美”萝卜,这是汉人的讲究,古人认为萝卜味道辛辣, “咬得草根断,则百事可做”。


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除了萝卜这种辛辣之物,人们还要吃五辛盘——葱、蒜、辣椒、姜 、芥末等五种辛辣之物。


为什么要这样做?这其中寓含了了古人的美好愿望,在春卷中卷上葱、蒜、辣椒、姜 、芥末等五种辛辣之物,一年之初就把辛辣吃完了,后面的日子就可以顺顺利利地过啦。


三、立春是怎么算出来的?


按照我国农历,每年太阳到达黄经315度时为立春,这一天一般为2月4日或5日。今年的立春是农历腊月十六,阳历2月4日11时58分27秒,明年的立春是腊月廿六,阳历的2月4日17时46分。为什么每年的立春时刻都不一样呢?


这个是这么算出来的:年数的后2位乘0.2422加上本世纪的C值取整数减闰年数。21世纪C值=3.87,22世纪C值=4.15。


以2058为例,[58×0.2422+3.87]-[(58-1)/4]=17-14=3,也就是2058年立春日是2月3日,算到这里,小娘子我的脑细胞已经死亡了2014的2014次方了,各位看官,你明白了吗?


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四、郑州的妹子今天戴花了吗


据说诺贝尔奖获主昂山素季每天都用一朵鲜花来装饰自己,其实在立春这天,我国的女性也有戴花的传统!


民国时期的郑县,也就是现在的郑州,姑娘们用乌金纸剪成蝴蝶、花朵等形状,戴在自己的簪、钗上,走路的时候随着步履上下颤动,煞是好看。


此外,父母还会给小孩子佩戴一个缝就的鸡或者燕子,并在鸡或者燕子的嘴里放一粒黄豆。这样的话鸡把豆子(痘疹)吃掉,小孩子就不容易得痘疹(天花)。


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五、比骑马舞更嗨的春牛舞


立春这天农民伯伯还会跳春牛舞,跳起来可是比鸟叔的“江南style”更火辣、更接地气。


“跪蹲、后点步、后吸腿、前点步、十字步”,这种舞步是立春迎芒神打春牛的一个环节。在小农时代,牛是农业生产最重要的畜力,因而打春牛寄予了农民们渴望风调雨顺的美好愿望。


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打春牛原来可能是真牛,后来开始用土牛代替,到了清代开始用在竹子做的骨架外面糊上纸做的纸牛,根据干支的不同,春牛的颜色、形象也有不同。


以戊申年为例,戊属土,土呈黄色,牛头是黄色,申属金,金呈白色,所以牛身就是白色。


春牛的肚子里塞上五谷,迎春会上让“勾芒神”举鞭狠打,芒神一般边打边唱:“一打风调雨顺,二打地肥土暄,三打三阳开泰,四打四季平安,五打五谷丰登,六打六合同春。”


六、今年会是黑年吗


今年的立春在春节之前,民间传说立春在春节之前的话,这一年就相当于没有春,没有“阳气”的到来,这样的年份被称为“寡年”,后来在民间慢慢变成了现在所谓的“黑年”。 以前人们多认为“黑年”不大吉利,所以很少举行婚嫁仪式,有的人甚至会找巫婆神汉寻求破解之法,因此令有些人言及色变。


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不过这就是传统风俗中带有迷信色彩的一面啦,如果那个人出现了,其他的都会变成将就,管它黑不黑年呢。


立春节气到,早起晚睡觉。我们不妨像朱自清的文章《春》中所写的那样:打两个滚,踢几脚球,赛几趟跑,捉几回迷藏。出去玩耍吧!


(内容编辑:云济)


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